Хром в добавках: бесполезный и опасный микроэлемент, который продолжает продаваться

Вы наверняка видели пиколинат хрома в аптеках. Его рекламируют как средство для похудения, набора мышц и контроля сахара. Но что говорит наука?

🧪 Хром не нужен организму человека.
В 2014 году Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) пришло к выводу: нет убедительных доказательств, что хром является незаменимым элементом для человека.

Биохимик Джон Винсент из Университета Алабамы, изучающий хром более 20 лет, прямо заявил: "Новые доказательства противоречат тому, что хром — жизненно важный микроэлемент" .

Почему?
- Организм усваивает менее 1-3% потребляемого хрома, эволюционно это не нужно;
- Не существует ни одного белка в теле человека, которому хром был бы необходим;
⁃ Не было найдено ни одной биохимической реакции, где хром принимал бы участие;
- Ни одно заболевание от дефицита хрома не зафиксировано.


Откуда взялся миф?
В 1950-х годах ученые провели эксперимент на крысах. Животные с диабетоподобными симптомами получили хром и "выздоровели". Нескольким пациентам в критическом состоянии хром изменил анализ. Эксперименты содержали грубые ошибки: мы с вами - не крысы, не учитывался фоновый уровень хрома в пище, не было контрольных групп.

Но было поздно — маркетинг запустил маховик.

Мета-анализы показывают:
- Влияние на сахар в крови — незначительное или отсутствует
- Потеря веса — клинически незначима
- Влияния на холестерин и мышечную массу — не доказано

☠️ Шестивалентный хром (Cr VI) — смертельный яд
Это промышленный токсин, канцероген 1-й группы по классификации IARC.
- При вдыхании вызывает рак легких
- При проглатывании поражает печень и почки
- Вызывает повреждение ДНК всех клеток
⁃ Поражает дофаминовые, ГАМК-ергические и холинергические нейроны и ускоряет старение нервной системы
⁃ Наблюдательные исследования связывают воздействие хрома с расстройствами аутистического спектра и нарушениями памяти


💊 Что делать с хромом?
Не покупать, не принимать, все что есть - выкинуть.

Разрешительные документы на БАДы с хромом получены многими компаниями, острой токсичности на животных не развивалось, если конечно такие исследования действительно проводили. Долю токсичной формы хрома на этикетке никто не напишет. Отсроченные негативные эффекты для БАД проверять не требуется.

@drakarasev