Овощной салат

🫑 Ингредиенты:
помидоры-2шт
огурцы-2шт
баклажан-1-2шт
зелень по вкусу
чеснок-2зубчика
болг.перец-1шт
раст.масло
соль

Приготовление:
Для начала нарезаем баклажан и солим, чтоб выделилась горечь. Промываем и даем немного подсохнуть. Обжариваем на раст.масле до готовности. Нарезаем все овощи, как на видео.
Измельчаем чеснок и зелень. Добавляем соль и заправляем маслом.(так же можно добавить пару капель уксуса, но это необязательно).

Рецепты от Шефа:
https://t.me/recipesthechef

✅ Умный Шеф повар 🧑‍🍳
https://t.me/Theaichef_bot