Лет 20 назад попал в Ватикан на Пасху. Угостили куличом — и вот этот вкус до сих пор стоит у меня на отдельной полке в голове. Эталон. Не знаю что там было — рецепт, руки, место, момент — но ничего близкого с тех пор не встречал.
Итальянские паннетоне в Москве покупал — вкусно. Наши куличи — тоже вкусно. Но не то самое "вау — божественно".
Бывает у вас такое? Вкус, который один раз попробовал — и всё остальное уже немного не то.
